Lujo asiático asequible en Velázquez

Hola a todos! Hoy volvemos a hablar de restaurantes y, en este caso, de un nuevo descubrimiento gastronómico situado en la calle Velázquez de Madrid.

Se trata de South Beauty, un restaurante que lleva cerca de 15 años funcionando en la ciudad de Shanghai y que llega ahora a la capital madrileña para conquistar los paladares de los amantes de la auténtica comida china a unos precios asequibles. 

La decoración del local es muy delicada, de hecho, hasta la vajilla y los muebles son traídos desde China.  Por su parte, la carta es bastante extensa, por lo que en mi opinión, es recomendable compartir todo y así probar más cosas. Mientras te decides, puedes probar las originales Edamame al vino blanco con las que te obsequian al llegar.

Destacan especialmente los Dim-Sum caseros, con una decena de variedades para elegir (en nuestro caso optamos por los de carne picada de ternera con especias que se ven en la foto de abajo y que estaban buenísimos).  Para continuar tienes una interesante propuesta de carnes y pescados. En este caso, optamos por un picante pato a la cerveza y las lonchas de buey con setas chinas, pero la carta abarca platos tan llamativos como la ensalada de medusas, las brochetas de langostino en mojo sichuanese o el cordero lechal al wok con comino. Pero si te cuesta decidirte por un plato en concreto, puedes elegir entre tres menús degustación diferentes.

Este restaurante es una buenísima opción para una cena romántica o de amigos. De todas formas, si no te apetece una cena o comida, en la planta baja del local tiene una zona 'lounge' en la que ofrecen un 'afterwork' con 18 tapas chinas, a cual más apetecible.

South Beauty
Calle Velázquez, 102
91.578.11.22
http://www.southbeauty.es/

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